Laagerdatud viinamarjavirre, veinäädikas.Sisaldab SULFITEID. Bianca palsamiäädikas valmib hoolikalt valitud Trebbiano viinamarjadest saadud mahlast. Viinamarjamahla kuumutatakse ja paksendatakse õrnalt, säilitades selle heleda värvuse ja naturaalse värskuse. Laagerdumine tamme- või akaatsiavaatides arendab maitse sügavust, kuid ei lisa tugevat puitust, jäädes õrnaks ja maitselt nüansirikkaks.

• Sulfiit (E220<->E228) (esineb)